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Gratin de Homard
recette

Gratin de Homard

Personne(s)
4
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour

1
boîte(s)
de
homard en concerve
1
tasse(s)
de
vin blanc sec
70
du poivre
1
g
de
crème épaisse
30
c. à café
de
farine
de
gruyère rapée

Étapes

1

Commencer par ouvrir la boite de homard. La vider dans une casserole. Ajouter le vin blanc. Chauffer et laisser bouillir pour évaporer tout le liquide.

2

Poivrer et ajouter la crème maniée avec la farine.

3

Transvaser dans un plat en porcelaine. Saupoudrer de gruyère râpé.

4

Faire gratiner 20 minutes au four à 210°C sur position gril.

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