Yolenerousseau
recette
YolenerousseauGratin choux fleur cannelle d'Yolenerousseau
Personne(s)
4
Temps
25 min
Préparation
25min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
1
Choux fleur
2
Pommes de terre
2
tranche(s)
de
Jambons
40
g
de
Maïzena®
50
cl
de
Lait
1
g
de
Cannelle
5
g
de
Beurre
1
Oignon
Étapes
1
Faire cuire le choux fleur et les pommes de terre. Une fois cuit les couper en petits morceaux. Couper le jambon en des. Faire revenir a la poele l'oignon émincé pour qu'il soit doré. Mélanger les ingrédients précédents dans un saladier. Saler et poivrer.
2
Préparer la béchamel. Déliter la maïzena® dans le lait froid a l'aide d'un fouet. Mettre a chauffer doucement le lait et la maizena® jusqu'à obtenir une pâte homogène et legere. Enlever du feu et mettre la cannelle (selon les goûts). Mettre l'appareil dans la préparation précédente. Bien melanger.
3
Beurrer le plat et etaler la préparation, de manière homogène. Mettre au four a 220° pendant 15 min.
4
Ajouter du gruyère a souhait. Il est délicieux nature. Mon fils et mon mari l'ont dévoré et pourtant ils n'aiment pas le choux fleur mais la cannelle couvre le goût du choux fleur 😉
Astuce
La cannelle peut être remplacée par une autre épice mais pour les enfants c'est top. Mon fils a eu l'impression de manger un gâteau m'a t'il dit 🤗🤗
Too
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