recette

Pelletier

Gratin de pâtes et sa chapelure de pain grillé Pelletier

4,8/5

(4 votes)

4-5

Personne(s)

4

Temps

40 min

Préparation

40min

Cuisson

0 min

Difficulté

Ingrédients pour

300

g

de

pâtes

4

c. à soupe

de

lait

15

cl

de

crème fraîche

2

tranche(s)

de

pain grillé Pelletier au blé complet

4

tranche(s)

de

jambon ( mais peut aussi se faire sans)

du beurre

du fromage râpé

sel et poivre

Étapes

1

Faites tout d’abord cuire vos pâtes dans une casserole d’eau bouillante et salée, en suivant les recommandations inscrites sur le paquet (autour de 9 minutes, en général) pour ne pas les « surcuire ».

2

Pendant ce temps, détaillez le jambon en petits morceaux.

3

Émiettez ensuite vos tranches de pain grillé blé complet Pelletier® en chapelure : celle-ci n’a pas besoin d’être très régulière ou très fine

4

Recouvrez le fond d’un plat à gratin de lait.

5

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et mélangez-les bien avec le jambon.

6

Alternez dans le plat à gratin, une couche de pâtes au jambon, une couche de fromage râpé, une autre couche de pâtes au jambon, et enfin, recouvrez du reste du fromage.

7

Versez la crème sur le dessus.

8

Recouvrez généreusement le tout, de votre chapelure maison.

9

Enfournez le plat environ 20 minutes, à 200°C, et veillez à le sortir avant que la chapelure ne devienne trop brune.

10

Dégustez en famille !

Une recette pratique et économique, qui apporte de la texture et du réconfort à vos soirées.

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