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Graines de chia

Si vous avez besoin d'oeufs et que vous n'en avez plus dans le frigo, pour remplacer 1 œuf faites tremper 1 cuillère à soupe de graines de chia dans 6 cuillères à soupe d'eau pendant 15 min. (ça marche aussi avec les graines de lin). Les graines vont se gélifier et auront la texture de l’œuf ! Il vous suffit alors de les ajouter à la préparation!

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