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recette
Petits sablés à la confiture de framboise pour Maman
4
pers.
Facile
40min
pour
Ingrédients
375
g
de
farine de blé
2
oeufs
75
g
de
poudre d'amande
150
g
de
beurre
80
g
de
sucre
du sel
de
la confiture de framboise
du sucre glace
Action !
Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine de blé, la poudre d’amande, le sucre, une pincée de sel et le beurre coupé en petits morceaux.
Étape 2
Puis, travaillez rapidement la pâte du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture un peu sableuse.
Étape 3
Ajoutez les deux œufs, mélangez et roulez la pâte en forme de boule.
Étape 4
Laissez reposer une trentaine de minutes au réfrigérateur.
Étape 5
Etalez la pâte au rouleau sur votre plan de travail préalablement fariné.
Étape 6
Découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce cannelé.
Étape 7
Faites un trou au centre de la moitié des biscuits grâce à un emporte-pièce en forme de cœur.
Étape 8
Enfournez entre 15 à 20 minutes à four moyen (165°C)
Étape 9
Laissez refroidir puis étalez la confiture de framboise sur les sablés pleins et recouvrez avec un sablé troué d’un cœur.
Étape 10
Saupoudrez de sucre glace et offrez les biscuits à votre maman… avant de tout dévorer !
Malin : pour saupoudrer de sucre glace, utilisez une pince à thé !
Si simple mais tellement bon 😋
Je vais essayer cette recette
Une recette pleine d'amour et de bonne confiture !
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