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Inspirations Cuisine Conserver la crème glacée ! de c. de gazelle
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Conserver la crème glacée ! de c. de gazelle

Parfois recouverte d'1 pellicule d'eau glacée ! La solution : recouvrir la glace avec du papier sulfurisé avant de remettre le couvercle. Ce procédé va empêcher la condensation de se former. Fini cette horrible croûte de glace !

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