up__haykocaro
recette
up__haykocaroGaufres liégeoises
Personne(s)
6
Temps
120 min
Préparation
120min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
Farine
30
g
Sucre semoule
1
sachet(s)
Levure de boulanger
2
Oeufs
220
g
Lait
225
g
Beurre à température ambiante
250
g
Sucre perlé
Étapes
1
Verser la farine, le sucre semoule et la levure dans la cuve du robot pétrin.
2
mélanger puis versez le lait et les œufs.
3
Pétrir la pâte une dizaine de minutes avec le crochet et ajouter le beurre coupé en morceaux. Continuez de pétrir environ 5 min
4
Laissez lever la pâte pendant 1h30 avec un linge propre sur le bol.
5
Après la pousse, ajouter le sucre perlé et mélanger à nouveaux
6
Faire des boules de pâtes d'environ 70 g.
7
Cuire les gaufres dans un gaufrier (non graisser) environ 4-5min
tres bonne
un peu seche mais j'adore avec un peu de confiture
sympa les gaufres avec de la pâte à tartiner
je vais en faire j'adore ça
Bonne recette, je recommande!
hum les bonnes gaufres belges !!!
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