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Gaufre Moelleuse
recette

Gaufre Moelleuse de Loulou007V

4
pers.
Facile
20min
pour

Ingrédients

250
g
Farine
25
cl
Lait
50
g
Beurre
30
g
Sucre
3
l
oeufs
1
sachet(s)
levure chimique
1
pincée(s)
sel
1
gousse(s)
vanille ou 1 sachet vanillé

Action !

Étape 1

Mettre le lait a chauffée et la gousse de vanille(ou Sachet vanillé) jusqu’à ébullition

Étape 2

Dans un saladier verser la farine , le sucre , la pincée de sel et la levure . On mélange avec une cuillère puis on y fait un puits et on y casse les 3 œufs , puis on mélange a l'aide d'un fouet et on verse de petit a petit le lait vanillé tout en mélangeant au même temps (rajouter du fleur d'orange,c'est facultatif) rajouter le beurre fondu au reste.

Étape 3

La pâte a gaufre est prête ! laisser reposer entre 1h et 2h au frigo

Étape 4

retirer la pâte du frigo et faites cuire vos gaufre uniquement dans une machine a gaufre et pas a la poêle ! :D

Astuce

Rajouter du fleur d'oranger a la recette , sa donne un arrière gout merveilleux et améliore la pâte a la cuisson.

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