recette

Muffins lardons/chèvre/tomate

pers.

Facile

20min

pour

Ingrédients

200

Farine

100

Râpé de gruyère

Chèvre

Lardon

Tomates

Œufs

Beurre

100

Lait

sachet(s)

levure

pincée(s)

Sel poivre

Action !

Étape 1

Faites revenir les lardons dans un état poêle. Coupee en petits cubes les tomates et le chèvre. Réservez.

Étape 2

Battre les œufs dans un saladier avec sel et poivre et incorporer le beurre fondu. Ajoutez à la préparation la farine et la levure. Bien mélanger. Ajoutez le lait et le gruyère et mélanger de nouveau.

Étape 3

Ajoutez ensuite les lardons, tomates et chèvre puis mélangez délicatement.

Étape 4

Préchauffez le four à 180. Mettre le mélange dans des moules à muffins préalablement graissés et enfournez pour 25 Minutes.

Étape 5

Laissez tiédir avant de démouler. A deguster froid Ou tiède !

Astuce

Les tomates peuvent être fraîches, confites ou séchées !

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Gateaux

Amuse bouches

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qzsssss

Délicieux froid avec une salade de foies de volaille

aurphil

Je mets 80 g de beurre

eugpra

Je mets plus de lardons.

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fapr

Je mets des poivrons et non des tomates

calamity32

J'ai testé et c'était très bon. À refaire !

calamity32

Je vais tester ça rapidement.

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