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Un cheesecake aux Oreo®
recette

LE CHEESECAKE AUX BISCUITS OREO®

5
pers.
40min
pour

Ingrédients

2
boîtes de biscuits Oreo®
100
g
de
beurre mou
150
g
de
mascarpone
300
g
de
de fromage à tartiner type Philadelphia
200
g
de
chocolat blanc
0
du cacao en poudre, des perles argentées pour la décoration

Action !

Étape 1

Mixez ensemble 20 biscuits Oreo® et le beurre mou. Etalez la pâte obtenue au fond d’un moule à fond amovible et placez le tout au réfrigérateur.

Étape 2

Faites fondre le chocolat blanc coupé en morceaux au bain-marie.

Étape 3

Dans un saladier, fouettez le fromage, le chocolat blanc et le mascarpone. Etalez cette crème épaisse sur la base du cheesecake et réservez au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

Étape 4

Avant de servir, démoulez le cheesecake sur un plat de service, décorez-le de poudre de cacao, de perles de sucre et de biscuits Oreo® coupés en deux.

Étape 5

A vos petites cuillères !

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