Petits gateaux Poulain® faciles

Faire fondre le chocolat Poulain Dessert® doucement, sans le laisser cuire (l'idéal est le bain-marie) puis le verser dans un saladier.

Lui ajouter le beurre coupé en morceaux et les oeufs préalablement battus tout en mélangeant bien.

Incorporer les poudres mélangées: sucre, farine et Maïzena®; bien remuer.

Répartir la préparation dans une plaque de cuisson à 12 alvéoles beurrées (plus pratique que des petits moules)

Laisser cuire à four moyen 15/20 mn; laisser tiédir, hors du four, avant de démouler.