Ancien Membre
recette
Ancien MembreMacarons
4
pers.
Moyen
52min
pour
Ingrédients
0
Colorant alimentaire (facultatif)
2
cl
d'
eau
90
g
de
poudre d'amandes
90
g
de
sucre glace
90
g
de
sucre semoule
Action !
Étape 1
Mixer poudre d'amandes et sucre glace.
Étape 2
Monter un blanc en neige ferme.
Étape 3
Faire un sirop de sucre avec l'eau et le sucre semoule.
Étape 4
Verser le sirop de sucre sur les blancs en neige en continuant de battre.
Étape 5
Ajouter le colorant et battre.
Étape 6
Mélanger le blanc d'oeuf restant aux poudres.
Étape 7
Puis ajouter la meringue italienne.
Étape 8
Préchauffer le four à 150 °C. Sur une plaque de patissier recouverte de papier sulfurisé former des petits tas bien ronds.
Cuire 12 minutes.
Étape 9
Sortir du four, laisser refroidir complètement et décoller les précieux macarons du papier sulfurisé.
Étape 10
Il ne vous restera plus qu'à les assembler avec le fourrage de votre choix.
Vous aimerez aussi
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
175,90
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous y êtes presque, connectez-vous !
Se connecter
S'inscrire
