chouchoo
recette
chouchooGateau Léger de Tante Jeanne
8
pers.
Moyen
50min
pour
Ingrédients
180
g
de
sucre
100
g
de
farine
100
g
de
beurre fondu
6
blancs d'oeufs
3
sachet(s)
de
sucre vanillé Alsa®
Action !
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°- Beurrer et fariner votre moule.
Étape 2
Faire mousser le beurre fondu avec le sucre et le sucre vanillé, puis ajouter la farine.
Étape 3
Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer au mélange précédent. Verser dans le moule.
Étape 4
Enfourner 10 minutes puis baisser le four à 140°. Vérifier la cuisson 15 minutes plus tard avec une lame de couteau, si elle est sèche, le gateau est cuit, dans le cas contraire, poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes.
Étape 5
Démouler délicatement et laisser refroidir.
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