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gâteau au yaourt aux pêches
recette

gâteau au yaourt aux pêches

4
pers.
Facile
50min
pour

Ingrédients

1
pot(s)
de
yaourt de soja
1
pot(s)
de
son d'avoine
1
sachet(s)
de
levure
3
pot(s)
de
farine complete
3
oeufs de poule élevée en plein air
1
Citron bio non traité
2
c. à soupe
de
miel ou sirop d'agave
2
belles pêches
1
c. à soupe
d'
huile d'olive ou de noix
1
c. à soupe
de
crème ou lait de soja
2
belles nectarines

Action !

Étape 1

Préchauffez le four à 180° (th 6). Mélangez farine, son d'avoine et levure.

Étape 2

Creusez un puits, versez-y les oeufs, l'huile le yaourt, la crème, le miel.

Étape 3

Râpez le zeste du citron, pressez le jus. Ajoutez le tout au mélange précédent.

Étape 4

Pelez et coupez en dés les pêches et nectarines. Incorporez à la pâte en mélangeant bien.

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