fmarie
recette
fmariegâteau au yaourt aux pêches
4
pers.Facile
50min
pour
Ingrédients
1
pot(s)
de
yaourt de soja
1
pot(s)
de
son d'avoine
1
sachet(s)
de
levure
3
pot(s)
de
farine complete
3
oeufs de poule élevée en plein air
1
Citron bio non traité
2
c. à soupe
de
miel ou sirop d'agave
2
belles pêches
1
c. à soupe
d'
huile d'olive ou de noix
1
c. à soupe
de
crème ou lait de soja
2
belles nectarines
Action !
Étape 1
Préchauffez le four à 180° (th 6). Mélangez farine, son d'avoine et levure.
Étape 2
Creusez un puits, versez-y les oeufs, l'huile le yaourt, la crème, le miel.
Étape 3
Râpez le zeste du citron, pressez le jus. Ajoutez le tout au mélange précédent.
Étape 4
Pelez et coupez en dés les pêches et nectarines. Incorporez à la pâte en mélangeant bien.
Pas besoin de son
Très bon ... je rajoute parfois un peu de confiture
Cette variante du gâteau au yaourt est assez intéressante, à varier également selon les fruits de saison.
Que çà a l'air bon. Un gâteaux qui ressemble beaucoup à ceux que me faisaient ma mamie.
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