Crousti-fondant aux Véritable Petit Beurre LU® et sorbet à la fraise

recette

Véritable Petit Beurre

Crousti-fondant aux Véritable Petit Beurre LU® et sorbet à la fraise

pers.

Moyen

50min

pour

Ingrédients

Véritable Petit Beurre LU®

500

fraises

175

sucre glace

jus de citron

Action !

Étape 1

Préparer le sorbet : laver et équeuter les fraises. Les mixer.

Étape 2

Mélanger la purée obtenue, le jus de citron et le sucre.

Étape 3

Verser dans une sorbetière. Quand le sorbet est pris, le réserver au congélateur.

Étape 4

Juste avant la dégustation, disposer 12 Véritable Petit Beurre LU® sur le plan de travail, étaler à l'aide d'une spatule le sorbet à la fraise.

Étape 5

Recouvrir d'un Véritable Petit Beurre LU®.

Étape 6

A l'aide de la spatule, retirer le sorbet qui dépasse. Servir aussitôt.

Les mots clés associés

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Goûter, En-cas

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Véritable Petit Beurre

Dessert

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minily

Un Sandwich glacé très simple à réaliser avec l’utilisation des petits beurre, à varier avec d’autres parfums de sorbet ou de crème glacée.

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