recette

Tassimo

Whoopie pie au Tassimo ® Milka ®

4,7/5

(3 votes)

4-5

Personne(s)

4

Temps

55 min

Préparation

55min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

Pour les biscuits :

225

g

de

farine

0.5

c. à café

de

levure

0.5

c. à café

de

bicarbonate de soude

0.5

c. à café

de

sel

90

g

de

beurre mou

50

g

de

sucre en poudre

8

c. à soupe

de

Tassimo® Milka®

Pour la crème :

100

g

de

beurre

85

g

de

sucre en poudre

2

jaunes d’œufs

2

c. à soupe

de

Tassimo® Milka®

Étapes

1

Préparer les biscuits : tamiser la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel dans un saladier.

2

Fouetter le beurre mou et le sucre (50g.) au fouet électrique jusqu’à obtenir la consistance d’une crème. Ajouter en alternance le mélange farineux et 8 cuillères de Tassimo® Milka® en mélangeant rapidement jusqu’à l’obtention d’une pâte légèrement coulante.

3

Préchauffer le four th 5 (150°C).

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Y faire des petits tas réguliers de pâte et enfourner. Faire cuire 20 à 25 minutes.

Sortir les biscuits du four et les laisser refroidir sur une grille.

4

Pendant ce temps, préparer la crème : couper le beurre en petits morceaux et laisser ramollir à température ambiante.

5

Verser 130 ml d’eau dans une casserole. Ajouter le sucre (85 g.) tout en mélangeant. Porter à ébullition pendant 3 minutes.

6

Fouetter les jaunes d’œufs dans une jatte puis incorporer le sirop en filet, tout en fouettant. Arrêter lorsque la préparation est froide.

Incorporer le beurre ramolli, puis 2 cuillères à soupe de Tassimo® Milka® toujours en fouettant.

7

Garnir un biscuit de crème et rajouter un autre biscuit par-dessus.

Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

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