Sapin de Noël en biscuits Oreo®
Étapes
Mettez les blancs d’œufs dans un saladier et ajoutez le jus de citron
Fouettez les blancs jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement mousseux.
Incorporez le sucre glace petit à petit toujours en mélangeant jusqu'à l'obtention d'une texture épaisse, pas trop coulante et opaque. Ajoutez 7 gouttes de colorant naturel vert et mélangez l’ensemble.
Trempez chaque biscuit Oreo® dans le glaçage et laissez durcir au réfrigérateur 1h.
Disposez les biscuits Oreo® en forme de sapin sur un plat et décorez chaque biscuit Oreo® avec des billes de sucre, du vermicelle multicolore etc.
Positionnez un joli bâtonnet en bois pour le tronc à la base du sapin.
Vous pouvez remplacer le colorant naturel vert par une cuillère à café de spiruline verte, un colorant 100% végétal !
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