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Parfait glacé au café Maxwell House®
recette

Parfait glacé au café Maxwell House®

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( 0 votes )
0
Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

5
cl
de
café Maxwell House® Qualité Filtre
80
g
de
sucre semoule
20
cl
de
crème liquide entière très froide
3
oeufs

Étapes

1

Séparer les blancs des jaunes d’œufs. 

Fouetter les jaunes et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le café Maxwell House® en filet en continuant de fouetter. 

Monter la crème liquide en une chantilly bien ferme et l’incorporer délicatement à la préparation au café. 

Monter les blancs en neige pour qu’ils soient bien fermes et les incorporer à leur tour, en soulevant la préparation. 

Chemiser un moule à cake de film alimentaire et y verser la préparation. Placer au congélateur pendant 4 heures. 

Dix minutes avant de servir, démouler le parfait dans un plat. 

Décorer de grains de café et de copeaux de chocolat. 

Servir rapidement avec une crème fouettée.

© Sucré Salé

Les mots clés associés
Dessert
Avec trois fois rien
Gateaux
Maxwell House
Café
Pâtisseries
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Evelita
humm je n'aurai jamais pensé faire une telle recette. En tout cas, ça a l'air délicieux !
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FifiFifiFifiFifi
Waw, j'adore
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Fleurist
Trop top et ça a l'air facile
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BEBESYLVIE 9
très jolis belle photo aussi
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le brasseur
très belle réussite
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sénégauloise
je vais essayer avant la fin de l'été
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