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Gâteau au Granola
recette

Gâteau au Granola

6
pers.
Facile
50min
pour

Ingrédients

12
Granola
400
g
de
fromage blanc
1
1 Yaourt nature
150
g
de
sucre
3
oeufs
1
d'
zeste d'1 citron vert
1
c. à soupe
de
maïzena
1
c. à café
de
Gingembre en poudre
10
sachet(s)
de
de sucre vanillé
g
de
beurre
coulis de framboise

Action !

Étape 1

Préchauffez le four à th.6 (180°C).

Étape 2

Mixez les biscuits et ajoutez 1 c. à café de gingembre en poudre.

Étape 3

Beurrez le plat avant d’y disposer les biscuits épicés.

Étape 4

Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre.

Étape 5

Ajoutez le fromage blanc, le yaourt, le zeste de citron, la vanille et la maïzena (après l'avoir mélangée avec un peu d'eau).

Étape 6

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation, sans briser les blancs.

Étape 7

Nappez les biscuits en poudre de coulis de framboise, puis versez le mélange dans un plat à four.

Étape 8

Enfournez pendant 45 min.

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