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Financiers à la framboise
recette

Financiers à la framboise

6
pers.
Facile
35min
pour

Ingrédients

90
g
de
beurre
3
blancs d’œufs
35
g
de
farine
45
g
de
poudre de noisettes
100
g
de
sucre glace
0
Quelques framboises

Action !

Étape 1

Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2

Faire fondre le beurre. Laisser tiédir.

Étape 3

Mélanger le sucre, les noisettes et la farine. Ajouter les blancs d'oeufs et mélanger avec un fouet.

Étape 4

Incorporer le beurre. Répartir la pâte dans les moules en les remplissant jusqu'au bord. Déposer une framboise au milieu.

Étape 5

Glisser au four et laisser cuire 5 min. Réduire la chaleur à 180°C et prolonger la cuisson de 5 min. Eteindre le four et laisser cuire 5 min.

Étape 6

Attendre quelques minutes et démouler.

© Photononstop

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