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Cannelés au saumon fumé de xuavart
recette

Cannelés au saumon fumé de xuavart

6
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

100
g
de
farine
500
ml
de
lait
60
g
de
beurre doux
1
oeuf
1
jaune d'oeuf
50
g
de
parmesan râpé
100
g
de
saumon fumé
5
g
sel et poivre

Action !

Étape 1

Préparation : Mettez le lait et le beurre coupé en morceaux dans une casserole et faites chauffer. Laissez refroidir. Ajoutez l'oeuf, le jaune d'oeuf, la farine, le sel et le poivre et bien mélanger. Incorporez le parmesan et le saumon fumé coupé en petits morceaux, et bien mélanger. Laissez reposer la préparation 1 heure au frais. Préchauffez votre four à 200 °C th.6-7). Remplissez les moules à cannelés et enfournez pour 45 min. Laissez reposer 3 min avant de démouler.

Astuce

Je mets ma préparation dans la bouteille de lait, c'est plus facile pour remplir les moules à cannelés.

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