Suzy95
recette
Suzy95Gâteau crumble pommes-poires de Suzy95
Personne(s)
6
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
250
g
beurre demi-sel
250
g
sucre cassonade
1
vanille liquide
1
poudre de vanille
390
g
farine
400
g
pommes
300
g
poires
1
dl
sauce caramel au lait
Étapes
1
Dans un grand récipient, mélangez (à la main ou au robot) le beurre demi-sel, le sucre cassonade, la vanille en poudre et la vanille liquide.
2
Ajoutez ensuite la farine et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte à crumble homogène.
3
Déposez un tiers de la pâte au fond d'un moule rectangulaire et aplatissez la pâte. Faire cuire à 170° environ 30 minutes afin d'avoir une base dorée.
4
Epluchez et coupez les pommes et poires en lamelles.
5
Lorsque le fond de pâte est doré, nappez-le de caramel liquide (quantité selon vos goûts). Disposez ensuite les lamelles de pommes, puis de poires. N'hésitez pas à garnir le crumble avec plus de fruits (fruits interchangeables selon la saison).
6
Rajoutez le reste de la pâte sur les fruits et enfournez de nouveau à 170° pendant environ 45 minutes. Montez la température sur les 5 dernières minutes pour que le dessus dore rapidement .
7
Dégustez-le tiède ou froid !
Astuce
Le caramel liquide peut être au beurre salé. On peut aussi le remplacer par du coulis de fruits.
nous aimons le crumble mais je n'ai pas essayé avec des poires.
Merci beaucoup , je vais tester ;)
J'ai adoré ce pomme crumble absolument délicieux.
Délicieux
crumble pomme et banane c'est une tuerie aussi :)
Délicieux! Pour encore plus de gourmandise, je fais moitié farine, moitié poudre d'amande, essayez!
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