Gâteau au chocolat de chien chat

Mettre le beurre avec le sucre, travailler avec les mains jusqu'à obtention d'une pommade

Séparer les blancs des jaunes, mélanger les jaunes au mélange beurre et sucre et monter les blancs en neige

Faire fondre le chocolat avec le lait

Ajouter le chocolat fondu au mélange

Tamiser la farine avec la levure chimique et ajouter le tout au mélange

Ajouter délicatement (avec la maryse de préférence) les blancs d'oeufs au mélange

Rajouter délicatement les éclats de pralin et mettre au four (180 degrés, 45 min)