alexandra85300
recette
alexandra85300Galette des rois au chocolat SANS frangipane
6
pers.
Facile
50min
pour
Ingrédients
2
pate à tarte feuilletée
2
tablette(s)
de
chocolat noir
2
oeufs entiers + 1 jaune
1
c. à café
de
Canelle en poudre
125
g
de
sucre de canne
125
g
de
de beurre demi sel
1
fève (ou plus)
Action !
Étape 1
Préchauffer votre four à 200 degrés
Étape 2
faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde en surveillant. Mélanger le tout Incorporer au chocolat fondu le sucre de canne en mélangeant bien.
Étape 3
Ajouter ensuite les 2 oeufs battus à cette préparation. Tout en mélangeant encore, ajouter la cannelle.
Étape 4
Dérouler la première pâte feuilletée. étaler dessus en couche homogène le chocolat en laissant 2 à 3 cm de marge. mettre la ou les fèves.Humidifier le tour de la pâte pour plus d'adhérence
Étape 5
Recouvrir de la 2ème pâte et appuyer bien sur les bord pour bien faire adhérer les 2 pâtes. Fouetter le jaune d'oeuf et en badigeonnez le dessus et les bords.Avec la pointe du couteau décorer la galette
Étape 6
Mettre au four 1/2 h. Sortir et la laisser refroidir 5 minutes. A déguster tiède.Bon appétit.
Ma fille va adorer car elle n'aime pas la frangipane. perso, j'aime toutes les galettes mais une petite préférence pour la traditionnelle frangipane.
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