Ancien Membre
recette
Ancien MembreCompote de pêche, amande et vanille
4
pers.
Facile
40min
pour
Ingrédients
6
pêches
1
gousse(s)
de
vanille
40
g
d'
amandes émondées
100
g
de
sucre en poudre
Action !
Étape 1
Casser la coque des amandes et retirer la peau
Étape 2
Eplucher les pêches, enlever les noyaux et couper les morceaux
Étape 3
Verser les pêches dans une casserole à fond épais puis ajouter le sucre en poudre et la gousse de vanille
Étape 4
Laisser mijoter 30 min sur feu doux puis ajouter les amandes à mi-cuisson
Étape 5
Retirer du feu, laisser refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur
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