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Pamplemousse farci
recette

Pamplemousse farci

Personne(s)
2
Temps
10 min
Préparation
10min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

1
Pamplemousse
100
g
carotte rapée
100
g
concombre en dé
1
c. à café
vinaigre
1/2 c. à s. de ciboulette hachée

Étapes

1

Coupez le pamplemousse en deux. Récupérez la chair du pamplemousse et le jus.Coupez la chair du pamplemousse en dés.

2

Préparez la sauce en mélangeant le fromage blanc, le jus de pamplemousse et 1 cuillère à café de vinaigre.

3

Remplissez les demi pamplemousses avec 50g de carottes râpées, 50g de concombres en dés, la moitié de la chair de pamplemousse et un peu de sauce.

4

Servez frais avec du cerfeuil ou du persil et de la ciboulette hachée.