Se faire rembourser
après ses courses
Imprimer ses réductions
pour les utiliser en caisse
Charger ses réductions
sur sa carte de fidélité
TERRINE FRAISES ET MANGUES
recette

TERRINE FRAISES ET MANGUES

0/5
( 0 votes )
0
Personne(s)
8
Temps
37 min
Préparation
37min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

400
g
de
belles fraises gariguette
2
mangues
40
cl
de
crème liquide très froide
100
g
de
poudre d'amandes
50
g
de
sucre glace
5
feuille(s)
de
gélatine

Étapes

1

* Laver et égoutter les fraises. Les équeuter. * Couper les extrémités d'une mangue. La peler à l'aide d'un couteau. Couper des tranches régulières de chaque côté du noyau puis tout autour pour récupérer la chair. Réserver. Faire de même pour la seconde mangue et réserver dans un autre récipient.

2

* Tailler la chair d'une des mangues en dés et et les mixer en purée fine. Verser dans une petite casserole, et faire chauffer légèrement. * Faire tremper les feuilles de gélatine dans un saladier d'eau froide. Les essorer. Les ajouter dans la purée de mangue chaude en remuant jusqu'à ce que la gélatine soit fondue.

3

* Détailler l'autre mangue en petits dés ainsi que les trois quarts des fraises. * Battre la crème liquide très froide en chantilly dans un saladier lui-même froid, et y incorporer la moitié du sucre glace en terminant de battre.

4

* Mélanger la poudre d'amandes, le reste du sucre glace et la purée de mangue. Incorporer à la chantilly, intégrer les dés de fraise et de mangue et mélanger doucement.

Les mots clés associés
Dessert
Mission grande tablée
Fruits
Qu'en pensez-vous?
avatar
Notez cette recette
Notez et commentez la recette pour valider votre avis
+10
Consulter notre Politique Vie Privée
avatar
solangecarotte
Tout s'est démolit...
avatar
antigone_x_x
Trop de jus de fruits, du coups c'est une crème et non une terrine
avatar
spraderete
C'est plutôt une crème dessert
Ma vie en couleurs respecte vos choix liés à vos données personnelles
Pour mieux comprendre vos attentes et rendre votre expérience plus agréable sur notre site Ma vie en couleurs, Publicis K1 (gérant du site) et nos partenaires identifiés ci-dessous pouvons recueillir des données liées à votre utilisation du site.
Vous souhaitez en savoir plus sur les informations recueillies et gérer vous-même leur collecte et leur utilisation ? Cliquez sur les catégories ci-dessous !
Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
Gérer mes préférences

Cookies fonctionnels Ces cookies sont activés par défaut

Ces cookies garantissent le bon fonctionnement du site et nous permettent de l’optimiser pour que votre navigation soit simple ! Ils servent par exemple à vous inscrire au programme Ma vie en couleurs, à vous identifier plus rapidement à votre compte en gardant temporairement les informations de connexion (de manière sécurisée, bien-sûr !), à mémoriser les coupons que vous avez mis dans votre panier pour ne pas les perdre, à imprimer des bons de réduction, etc… bref, ils sont indispensables ! Et ils ne stockent aucune information au-delà de 13 mois qui puisse vous identifier personnellement.
Vous pouvez configurer votre navigateur pour vous alerter sur ces cookies ou les bloquer, mais ce serait dommage car certaines parties du site ne pourront pas fonctionner…

Voir tous les cookies

Cookie-agreed Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie nous permet de prendre en compte vos choix d'acceptation ou de refus des cookies lors de votre utilisation du site Ma vie en couleurs !
Mveccr Ce cookie est activé par défaut
Ce cookie permet au site Ma vie en couleurs de bien fonctionner (fonctionnalités de connexion, d'inscription, etc.) en connaissance de vos données de navigation.

Vite, connectez-vous pour en profiter !

Économisez jusqu'à
228,00
€
sur vos marques préférées pop-in-coupons