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Tartelettes aux pommes en crumble de Thé® de LU
recette

Tartelettes aux pommes en crumble de Thé® de LU

Personne(s)
6
Temps
45 min
Préparation
45min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

250
g
de
pâte brisée
18
biscuits Thé® de LU
100
g
de
Sucre roux
120
g
de
beurre
6
pommes

Étapes

1

Préchauffer le four th 7 (210°C). Beurrer six moules à tartelettes.

2

Pelerretirer les cœurs et les pépins et couper les pommes en petits cubes. 

3

Faire fondre 20 grammes de beurre dans une poêle. Y ajouter les cubes de pommes et les saupoudrer de 25 grammes de sucre. Les faire revenir 5 minutes à feu doux en remuant. Réserver.

4

Concasser grossièrement les Thé® de LU. Dans un saladier, mélanger le sucre restant, les biscuits concassés, et le beurre en morceaux. Travailler du bout des doigts jusqu’à l'obtention d’un mélange granuleux, type pâte à crumble.

5

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. La piquer avec une fourchette et y découper six disques de la taille des moules et les garnir de pâte. Répartir les pommes dans les fonds de tartelettes, les recouvrir de pâte à crumble et enfourner. Faire cuire 20 minutes. 

6

Servir tiède avec de la crème fraîche épaisse. 

© Sucré Salé

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Ingrédients

Céréales 33,5% (maïs 18%, farine de riz 14%, farine de BLÉ malté 1,5%), sirop de glucose, sucre, stabilisant (sirop de sorbitol), pâte de cacao, huile de palme, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, lactosérum en poudre (de LAIT), sel, dextrose, gluten de BLÉ, beurre concentré, lactose (de LAIT), émulsifiants (lécithine de SOJA, E471, E473, E476), amidon de riz, extrait de malt d'ORGE, arômes.

Peut contenir fruits à coque.