Tartelette fine aux pommes

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Personne(s)

6

Temps

40 min

Préparation

40min

Cuisson

0 min

Difficulté

Facile

Ingrédients pour

250

g

de

pâte brisée

4

pommes

90

g

de

sucre cristal

60

g

de

beurre

6

boules de glace à la fraise avec une sauce fraise et morceaux de meringue

Étapes

1

Préchauffer le four th 6 (180°). Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la piquer avec une fourchette. Y découper six disques de 10 cm de diamètre environ. Les poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

2

Laver et sécher les pommes. Les couper en deux puis les détailler en tranches fines.

3

Poser joliment les lamelles de pommes sur les disques de pâte. Poudrer de sucre et ajouter le beurre en parcelles.

4

Enfourner la plaque et faire cuire 25 minutes. Les pommes et la pâte doivent être dorées.

5

Laisser tiédir les tartelettes puis poser une boule de glace à la fraise avec une sauce fraise et morceaux de Meringue au centre de chaque tartelette. Servir immédiatement.

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