Ancien Membre
recette
Ancien MembreTarte tatin au melon
Personne(s)
6
Temps
50 min
Préparation
50min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
1
melon de 700g pas trop mûr
200
g
de
sucre en poudre
100
g
de
miel de lavande
1
écorce de citron râpé
1
bâton de vanille
100
g
de
pâte feuilletée
100
g
de
beurre
Étapes
1
Couper le melon, le vider, faire des tranches fines, enlever la peau. Mettre dans une poêle à fondre avec un peu de beurre et faire dorer les tranches de melon de chaque côté afin que le jus parte. Réserver les tranches de melon dans une assiette.
2
Dans la poêle mettre un peu d'eau, le sucre et le mener au caramel blond. Verser le miel, l'écorce d'orange et citron râpé, plus l'intérieur du baton de vanille.
3
Mettre le tout dans un moule à manqué légèrement huilé, chemiser avec le caramel, laisser refroidir un peu et mettre dessus les tranches de melon en couronne, en dernier la pâte feuilletée qui doit tout bien recouvrir.
4
Cuire au four à 190°pendant 20 à 30min.
© Photononstop
original!
Pourquoi ne pas cuire le melon?
Au melon, ça change, bravo
A déguster avec du miel
Une bonne idée que de cuire le melon
Le miel d'acacia convient aussi
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleursÉconomisez jusqu'à
87,30
sur vos marques préférées
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Se connecter
S'inscrire
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
