Tarte fine aux feuilles de brick à la pomme et cannelle
Étapes
Préchauffer le four th 6 (180°). Faire fondre le beurre. Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu des deux côtés. Découper trois disques égaux dans chaque feuille puis superposer les disques trois par trois.
Eplucher et couper les pommes en quatre. Retirer les cœurs puis couper les quartiers en très fines lamelles. Répartir joliment les lamelles de pommes sur les disques de brick.
Saupoudrer les pommes de cannelle puis parsemer de graines de pavot. Enfourner 7 à 8 minutes. Laisser tiédir avant de servir.
© Sucré Salé
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