Soupe de fraises à l'orange et ses petits sablés
Étapes
La soupe : Laver et équeuter les fraises. Dans une cocotte minute, mettre l'eau, le sucre, l'orange pressée et 200 g de fraises. La fermer et la laisser cuire 2 à 3 min après rotation de la soupape. Mixer et placer au réfrigérateur. Avant de servir, ajouter le reste des fraises émincées et décorer de feuilles de menthe. Accompagner de petits sablés à l'orange.
Les Sablés : Dans un bol, battre la farine, le sel, le zeste et le jus d'orange avec le beurre préalablement ramolli. Mettre en boule et laisser raffermir au frais.Étaler la pâte (4 ou 5 mm d'épaisseur). Découper de petites pièces, et disposer sur une tôle enduite de beurre. Faire cuire 20 min environ (120°).
Vite, connectez-vous pour en profiter !
Je n’ai pas de compte
Je crée mon compte Ma vie en couleurs
Bienvenue sur
Ma vie en couleurs !
Vous vous inscrivez à nos newsletters sous forme de lettres d'information vous proposant des coupons de réduction et bons plans, des idées recettes et vous informant des nouveautés du programme.
Votre adresse mail est conservée pendant 36 mois à compter de votre dernière activité et est destinée aux co-responsables de traitement ainsi qu'aux partenaires.
Conformément à la Réglementation en vigueur, vous disposez de droits que vous pouvez exercer en nous contactant par mail via le formulaire de contact. Pour plus d'informations sur nos politiques en matière de données personnelles, consultez notre page vie privée.
