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Salade d’agrumes et de dattes avec des amandes effilées
recette

Salade d’agrumes et dattes aux amandes

4
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

1
pamplemousse
2
oranges
4
grosses dattes moelleuses
1
petite grenade
10
feuilles de menthe
20
g
d'
amandes effilées

Action !

Étape 1

J’épluche les agrumes à vif et je prélève les segments en conservant le jus.

Étape 2

J’ajoute les feuilles de menthe ciselée et les dattes dénoyautées et coupées en 8. Je mélange et je mets au réfrigérateur.

Étape 3

Je prélève les graines de grenade et je torréfie les amandes pour parsemer la salade juste avant de la déguster.

Crédit : ©Frederique Barraja - ©Martin Balme / Stylisme : Lucy Dauchy

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