recette
Salade d’agrumes et dattes aux amandes
4
pers.
Facile
10min
pour
Ingrédients
1
pamplemousse
2
oranges
4
grosses dattes moelleuses
1
petite grenade
10
feuilles de menthe
20
g
d'
amandes effilées
Action !
Étape 1
J’épluche les agrumes à vif et je prélève les segments en conservant le jus.
Étape 2
J’ajoute les feuilles de menthe ciselée et les dattes dénoyautées et coupées en 8. Je mélange et je mets au réfrigérateur.
Étape 3
Je prélève les graines de grenade et je torréfie les amandes pour parsemer la salade juste avant de la déguster.
Crédit : ©Frederique Barraja - ©Martin Balme / Stylisme : Lucy Dauchy
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