Ancien Membre
recette
Ancien Membresabayon d'orange
Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
15
cl
de
jus d'orange
2
cl
de
cointreau
40
g
de
sucre
2
2 jaunes d oeufs
Étapes
1
Faire bouillir le jus d'orange avec le sucre et le cointreau
2
Fouetter les jaunes d'oeufs dans une autre casserole
3
Verser dessus le jus d'orange bouillant.Retirer la mousse
4
Faire chauffer a la limite de l'ébullition en fouettant constammentVerser dans un recipient et mettre au frais pendant 1 heure
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