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sabayon d'orange
recette

sabayon d'orange

Personne(s)
4
Temps
30 min
Préparation
30min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

15
cl
de
jus d'orange
2
cl
de
cointreau
40
g
de
sucre
2
2 jaunes d oeufs

Étapes

1

Faire bouillir le jus d'orange avec le sucre et le cointreau

2

Fouetter les jaunes d'oeufs dans une autre casserole

3

Verser dessus le jus d'orange bouillant.Retirer la mousse

4

Faire chauffer a la limite de l'ébullition en fouettant constammentVerser dans un recipient et mettre au frais pendant 1 heure