recette
Pommes cuites au four, noix et badiane
Chouchous de nos grands-mères, les fruits rôtis reviennent en force au cœur de l’hiver. De quoi se réchauffer simplement, autour d’un bon dessert familial !
Personne(s)
6
Temps
90 min
Préparation
30min
Cuisson
60min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
6
pommes
6
noix
90
g
de
poudre d’amande
90
g
de
sucre glace
1
œuf
50
g
de
beurre fondu
6
étoiles de badiane
Du miel liquide
Étapes
1
Préchauffez le four à 210°C.
2
Évidez les 6 pommes (retirez le trognon), sans les peler.
3
Mixez la poudre d’amande, le sucre, l’œuf et le beurre fondu.
4
Remplissez les cavités des pommes du mélange crémeux obtenu.
5
Placez les pommes dans un plat allant au four, répartissez la badiane tout autour.
6
Nappez les pommes d’un peu de miel liquide.
7
Concassez les noix et parsemez-en les pommes.
8
Ajoutez un demi-litre d’eau dans votre plat.
9
Enfournez pour une heure, et au bout de 30 minutes, baissez la température à 180°C.
10
Arrosez régulièrement.
11
Servez chaud ou tiède, seul ou avec une boule de glace vanille.
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