

Panna cotta chocolat et fruits de la passion
Étapes
Graisser 6 petits moules.Mélanger la crème, le lait, le chocolat blanc et 2 c-à-s de sucre dans une casserole à feu doux pour avoir un mélange lisse.
Mettre la gélatine dans l'eau froide, laisser fondre et mettre dans le mélange chocolat.Mettre la préparation dans les moules et couvrir d'un film alimentaire pour les placer au réfrigérateur pendant 3h.
Mélanger la pulpe de fruits de la passion et le reste du sucre dans une casserole et laisser mijoter pendant 10min.
Démouler les panna cotta et napper de coulis de fruit de la passion.
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