Audrey_et_baby_a
recette
Audrey_et_baby_aMousse aux framboises sans gélatine ni agar-agar
Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
250
g
de
framboises
2 blancs d'oeufs
15
cl
de
crème fraîche (allégée)
95
g
de
sucre
1
pincée(s)
de
sel
Étapes
1
Réduire les framboises en purée à l'aide d'un mixeur.Passez les framboises au tamis.
2
Avec un batteur électrique, monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.Ajouter le sucre sans cesser de battre.
3
Ajouter ensuite la crème tout en continuant de battre.
4
Verser la purée de framboises et fouetter à nouveau la préparation
Très facile à faire.
Simple, rapide et efficace... A tester. Merci. C'est un régal.
Mes enfants découvrent la cuisine avec cette préparation merciiiiiii
Très simple à réaliser et en plus elle est de saison comme il y a pleins de framboises dans le jardin merci
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