Se faire rembourser
après ses courses
Imprimer ses réductions
pour les utiliser en caisse
Charger ses réductions
sur sa carte de fidélité
Mousse aux framboises sans gélatine ni agar-agar
recette

Mousse aux framboises sans gélatine ni agar-agar

Personne(s)
4
Temps
15 min
Préparation
15min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

250
g
de
framboises
2 blancs d'oeufs
15
cl
de
crème fraîche (allégée)
95
g
de
sucre
1
pincée(s)
de
sel

Étapes

1

Réduire les framboises en purée à l'aide d'un mixeur.Passez les framboises au tamis.

2

Avec un batteur électrique, monter les blancs en neige bien ferme avec la pincée de sel.Ajouter le sucre sans cesser de battre.

3

Ajouter ensuite la crème tout en continuant de battre.

4

Verser la purée de framboises et fouetter à nouveau la préparation