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Gateau aux poires et pommes de mamie
recette

Gateau aux poires et pommes de mamie

8
pers.
Facile
70min
pour

Ingrédients

3
pommes
3
poires bien juteuses
175
g
farine
90
g
sucre
4
beaux oeufs
1
sachet(s)
levure
50
g
beurre
10
cl
lait

Action !

Étape 1

Eplucher les pommes, les poiresEnlever les trognons et pépins.Couper les fruits en morceaux assez grossièrement

Étape 2

Casser les oeufs dans un saladierAjouter la farine, le sucre (peu si les fruits sont bien murs, davantage si les fruits sont durs), la levure.Faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il soit tiède.Faire fondre le beurre.Incorporer beurre et lait dans la préparation

Étape 3

Mettre une partie des fruits au fond du saladier

Étape 4

Ajouter la moitié de la préparation sur les fruits

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