
Carpaccio de fraises à la rose
Ingrédients
Action !
Étape 1
Laver, égoutter et équeuter les fraises.
Étape 2
Les émincer et les ranger en cercle dans chaque assiette de service.
Étape 3
Arroser les fraises avec le jus de citron et l’eau de rose, saupoudrer de sucre et de pistaches.
Étape 4
Faire mariner en plaçant les assiettes au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
© Sucré Salé
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