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Verrine surprise aux Bastognes®
recette

Verrine surprise aux Bastognes ®

4
pers.
Facile
10min
pour

Ingrédients

1
betterave rouge cuite
4
c. à café
de
4 portions de fromage frais
4
c. à café
de
Bastognes® moulus
0
brin(s)
de
10 brins ciboulette

Action !

Étape 1

pelez et mixez la betterave rouge pour obtenir une purée lisseassaisonnez au poivre de Sichuan

Étape 2

ciselez les brins de ciboulette très finement

Étape 3

mélangez les brins de ciboulette avec le fromage frais de manière à obtenir une purée homoène

Étape 4

prenez 8 petites verrinesétalez en couches successives - l cuillèrée à café bombée de betterave rouge 1 cuillère de fromage frais aux ciboulettesterminez par une cuillèrée en pluie de Bastognes® moulus

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