recette

ESCARGOTS ALSACIENS POUR L' APÉRO

pers.

Facile

50min

pour

Ingrédients

1 fond de pâte feuilleté

1 boite de crème de munster

60 gr de gruyère râpé

125 gr de lardons fumés allumettes

piment rouge en poudre

thym séché et poivre au moulin

1 jaune d’œuf pour la dorure

Action !

Étape 1

Pour 20 pièces

Étape 2

Préchauffer le four à 175°Sur une plaque, dérouler la pâte en laissant le papier sulfurisé en dessous.Piquer la pâte avec une fourchetteÉtaler uniformément 3 cas de crème de munster avec une spatule Parsemer les lardons et le gruyère.Puis les aromates et les épices.Rouler normalement sans trop serrer en maintenant avec vos 2 mains. Dorer avec le jaune d’œuf.Couper des tronçons de 1 cm. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfuriséEnfourner 30 mn a 175°, les laisser refroidir sur une grille.

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Tapas

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Marton*

Bonjour OUI on peut supprimer le piment. Vous ajoutez les herbes ou les épices que vous voulez

mamijo5984

Pour changer j'ai remplacé la crème de munster par de la crème de roquefort. Les convives les ont appréciés tout autant. Succès tout autant garanti !

albane111

Un régal !!! a refaire

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francine 182

oh merci le piment c est du doux ou fort

francine 182

oh merci le piment c est du doux ou fort

aurphil

On peut supprimer le piment

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