recette
Une savoureuse et traditionnelle fondue savoyarde
Personne(s)
4
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Moyen
Ingrédients pour
3
c. à soupe
de
vin blanc*
1
verre de kirsch*
20
cubes de pain
1
gousse(s)
d'
ail
20
g
de
beurre
200
g
de
comté râpé
200
g
de
beaufort râpé
200
g
de
gruyère râpé
Étapes
1
Frotter le coquelon avec la gousse d'ail, y faire fondre le beurre.
2
Une fois le beurre fondu, ajouter les fromages râpés et le vin blanc*. Mélanger régulièrement avec une cuillère en bois.
3
Dès que le fromage est fondu, assaisonner et ajouter le Kirsh*.
4
Servir avec les cubes de pain et une salade. Accompagner d'un vin blanc de Savoie* (Apremont).
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
que du bonheur
Miam, ça donne faim tout ça...
merci, j'adore la fondue !!
La recette est juste géniale ! Délicieux
Il faut remuer combien de temps pour que le vin blanc soit bien incorporé aux fromages ?
Il faut sortir de saint Cyr pour commander une théière ?
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