Roulés de courgettes au chèvre
Étapes
Lavez la courgette et coupez-la en fines lamelles, dans le sens de la longueur.
Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les lamelles jusqu’à les colorer légèrement.
Hors du feu, tartinez vos lamelles de chèvre frais, poivrez.
Roulez vos lamelles.
Posez-les verticalement et ajoutez une feuille de basilic sur le dessus.
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