clara1110
recette
clara1110cheesecake aux bastogne®
5
pers.
Moyen
50min
pour
Ingrédients
450
g
de
fromage blanc
100
g
de
crème fraiche épaisse
3
d'
oeuf
175
g
de
Bastogne®
120
g
de
beurre
120
g
de
sucre
Action !
Étape 1
pour la pate : Mixez les bastogne® avec le beurre fondu. Déposez cette préparation au fond d'un moule de 23cm, sans la tasser, mais faire remonter légèrement les bords. Réservez au congélateur.
Étape 2
la garniture : Pendant ce temps, battez le fromage et la crème, afin de bien assouplir le tout. Ajoutez les oeufs, le sucre, et versez sur le mélange bastogne®-beurre.
Étape 3
cuisson : Faites cuire 40 min environ au four à 180°C (thermostat 6).Quand la crème est prise (mais encore légèrement tremblante au centre) c'est prêt!!
Étape 4
Laissez reposer 30 min au four et réservez au frais 24h avant la dégustation (indispensable).
Je remplace le fromage blanc par du philadelphia®
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