Didiedidie
recette
DidiedidieLes bugnes à la fleur d'oranger
Personne(s)
6
Temps
60 min
Préparation
60min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
500
g
de
Farine
100
g
de
Sucre en poudre
6
Oeufs
100
g
de
Beurre moue
2
c. à soupe
d'
Arômes Fleur d'oranger
2
pincée(s)
de
Sel
1
sachet(s)
de
Levure chimique
Étapes
1
Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique et le sucre en poudre puis mélangez. Ajoutez les oeufs entiers, le beurre moue et le sel. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte légèrement collante. Si la pâte est trop collante rajouter de la farine.
2
Formez une boule. Laissez reposer 30 min à 1h au frigo.
3
Une fois reposée, étalez la pâte sur 3 millimètres d'épaisseur sur un plan de travail fariné. Formez des rectangles avec une fente au milieu.
4
Faire frire les bugnes dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, les déposer sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucres glace (facultatif).
Vous auriez pu corriger les très nombreuses fautes d'orthographe c'est affolant . A croire que vous publiez des recettes sans même les lire !
Ces bugnes me font penser aux beignets que faisait ma mère, on les appelait petits coussins.
miam miam trop bon
JE VAIS ESSAYER
Une recette au bon gout de mon enfance, merci
super !!!
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