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fondue de chevreuil
recette

fondue de chevreuil

Personne(s)
6
Temps
40 min
Préparation
40min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour

2
kg
de
chevreuil
1
l
d'
huile de pepins de raisins
2
kg
de
Pommes de terres

Étapes

1

découper la viande en cubes de deux à trois cm

2

réserver dans un saladier au frais

3

cuire selon la taille les pommes de terres

4

réserver au chaud

5

chauffer l'huile directement dans un caquelon

6

retirer le sang du saladier avant de servir