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Financiers à la sauge, poudre de noisette et magret de canard fumé
recette

Financiers à la sauge, poudre de noisette et magret de canard fumé

4
pers.
Facile
35min
pour

Ingrédients

2
blancs d'oeufs
40
g
de
beurre fondu
40
g
de
fromage râpé
30
g
de
farine
20
g
de
poudre de noisette
3
brin(s)
de
sauge
8
tranche(s)
de
magret de canard fumé
sel & poivre

Action !

Étape 1

Préchauffer le four th. 6 (180 °C).

Étape 2

Mélanger le beurre fondu, la farine, la poudre de noisettes, le râpé. Saler peu et poivrer.

Étape 3

Monter les blancs d’œufs en neige ferme, mélanger à la préparation précédente.

Étape 4

Ajouter les tranches de magret émincées.

Étape 5

Verser la pâte dans les moules à financier, parsemer de sauge. Enfourner 15 min.

© Martin Balme

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