recette
Financiers à la sauge, poudre de noisette et magret de canard fumé
Personne(s)
4
Temps
35 min
Préparation
35min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
2
blancs d'oeufs
40
g
de
beurre fondu
40
g
de
fromage râpé
30
g
de
farine
20
g
de
poudre de noisette
3
brin(s)
de
sauge
8
tranche(s)
de
magret de canard fumé
sel & poivre
Étapes
1
Préchauffer le four th. 6 (180 °C).
2
Mélanger le beurre fondu, la farine, la poudre de noisettes, le râpé. Saler peu et poivrer.
3
Monter les blancs d’œufs en neige ferme, mélanger à la préparation précédente.
4
Ajouter les tranches de magret émincées.
5
Verser la pâte dans les moules à financier, parsemer de sauge. Enfourner 15 min.
© Martin Balme
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