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Faire de belles madeleines ;)

pour avoir une belle bosse sur les madeleines, passez votre pate a madeleine 1h au frais, avant de la mettre dans vos moules. Encore mieux, si vous disposez de plusieurs moules, mettez votre pate dedans, et au frigo 1h, comme ca l'ecart de température formera une bosse PARFAITE!!! c'est juste délicieux les madeleines en plus :D

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