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Inspirations Cuisine Eviter que le beurre noircisse
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Eviter que le beurre noircisse

Le beurre supporte peu les hautes températures. Pour éviter qu’il ne brûle ou ne noircisse lorsque vous cuisez une viande ou des légumes à la poêle, ajoutez un filet d’huile afin que votre noix de beurre monte en température sans brûler.

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