Angelisa06
recette
Angelisa06DUO CREME VANILLE / CHOCOLAT
Personne(s)
6
Temps
45 min
Préparation
45min
Cuisson
0 min
Difficulté
Facile
Ingrédients pour
5
oeufs
1
l
lait
125
g
chocolat à cuire
50
g
farine
50
g
beurre
150
g
sucre en poudre
1
sachet(s)
sucre vanillé
Étapes
1
Faire bouillir le lait.
2
Faire fondre le chocolat avec 2 c. à soupe d'eau au bain marie.
3
Mélanger le sucre et la farine avec 3 jaunes d'oeufs et 2 oeufs entiers. Ajouter le lait chaud.
4
Remettre le tout dans la casserole et faire chauffer jusqu'aux premiers bouillons en remuant doucement.
5
Hors du feu ajouter le beurre en petits morceaux.
6
Mettre la moitié de la crème dans un saladier avec le sucre vanillé ; dans l'autre moitié mettre le chocolat fondu. Bien mélanger.
7
Verser en même temps les 2 crèmes dans des coupes ou dans un saladier transparent. Mettre au frais.
Astuce
Tout est dans le visuel ; bien verser les 2 crèmes en même temps.
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